Breddegrad 48

er lavet af lyserød sandsten og nyder godt af en fuld sydlig eksponering, hvilket naturligt gør den til et tidligt modnende terroir. Det er inden for disse exceptionelle parceller, at vi udvælger de vine, hvis saltindhold og særlige frugtighed vi ønsker at dele, knyttet til det solrige terroir. Nyd dem i deres syrlige ungdom, eller behold dem i et par år for at forbedre deres karakter.