Latitude 48

est composé de Grès Rose et bénéficie d’une exposition plein sud, en faisant naturellement un terroir précoce. C’est au sein de ces parcelles exceptionnelles que nous sélectionnons les vins dont nous voulons partager la salinité et le fruité particulier lié au terroir solaire. A déguster sur leur jeunesse acidulée ou à garder quelques années pour en sublimer la typicité.